Ginebra
Gin Poma
De l'Empordà a la copa
Ginebra saboritzada de poma, realitzada en col·laboració amb MOOMA. Elaborada a partir de ginebra NUT i l'aportació i concentrat elaborat a baixa temperatura a partir de pomes de l'Empordà.
Nota de tast
Perfil Sensorial
01
Fase olfactiva
La baixa temperatura ens permet preservar l'expressió natural de la poma i concentrar-ne els matisos.
02
Fase gustativa
La frescor i acidesa de la poma verda, o Granny Smith, es troben amb la dolçor de la Golden, acompanyades pels matisos i el caràcter botànic de NUT.
03
Postgust
El resultat final, és una ginebra daurada, fresca i afruitada, amb un postgust equilibrat entre dolç i àcid.
Ingredients
Poma i ginebra NUT London Dry.